暑い日が続きますね！
そんな時こそサラダをたくさん食べて涼をとりたいところです！
でもサラダだけではご飯は進まない……、そんな時はタコス風サラダがオススメ！
でも材料多くてタコス風サラダって面倒なイメージ
私が今回作るタコス風サラダは調味料ぜんぜん使わないので超簡単に作れまッス！
調味料は全然使わないですが具はちょっと多めに入れてボリューム重視！
アボカド、トマト、ドンタコスなどで彩りが非常にキレイで見栄えもいいです
ミートソースとチーズでこってりしているので満足感もあります！
ご飯に乗せてタコライスにするアレンジなど非常に優秀なサラダです
ご飯のおかずにもなって、野菜もたくさん取れて美味しいので是非試してみてください！
- タコス風サラダの作り方
料理人歴１４年の手抜き調理師ワナロです、市販の調味料や冷凍食品を利用して最大限楽をして美味しい料理を夕飯で出すための努力をしています
毎日夕飯を作る人が少しでも楽になればと考えて記事を書いてます！
なお当サイト、ページにはアフィリエイトのPR等もさせていただいています！
ドンタコスを使うことで簡単にメキシコ風味に！
湖池屋さんから出ているドンタコス
そのまま食べても美味しい！
今回はドンタコスを砕いてサラダに振りかけているわけなんですが
ドンタコスの味付けがすでにチリトマト味なんですよね！
なのでドンタコスを使うことで特別な調味料などは利用せずにタコス感を上げることができます！
今回利用する調味料はタバスコとパプリカパウダーだけです！
パプリカパウダーに関しては飾りっけで入れてるだけなので、入れなくてもOK
ミートソースを使うことでボリュームアップ！
トップバリューの激安ミートソースです
税抜きですが１００円以下でした
こいつを使ってサラダをメイン級のおかずに引き上げます！
もともとソースに挽肉は入っているんですが、さらに冷凍挽肉を使ってボリュームを上げてます
ミートソースの味付けに、タバスコを使うだけで酸味とスパイシーさがプラスされてチリ感があがります
ここにドンタコスが加わることで、メキシコ料理屋のような味わいに！
ミートソース＋挽肉でサラダのボリューム不足を補え、ご飯にも合うようになります
味付けはタバスコだけで大丈夫ですが、塩気が足りないように感じたら塩コショウなど使いましょう！
タコス風サラダの材料
- 冷凍挽肉 ２００ｇ
- レタス 半玉
- アボカド １玉
- トマト ２玉
- 細切りチーズ お好みの量で
- ミートソース ２人前の量
- ドンタコス お好みの量
- タバスコ
- パプリカパウダー
- レモン汁（アボカドの変色防止なのでなくてもOK）
大まかに今回使った材料を記載しましたが、大雑把で大丈夫です
なんせ調味料は全然使いませんから！
チーズの塩気と、ドンタコスとミートソースの味付けだけで味付けは完成してます！
チーズは細切りタイプを選んでください！サラダにもご飯にもよくからみます！
ドンタコスとミートソースを使えばそれっぽい味付けになるので、サラダの具材はお好みでもOK
スーパーで売ってるカットサラダなんか使うと時短にもなるよ！
タコス風サラダの作り方
大雑把な調理手順になります！
別にこの天順の通りに作らなくても問題ないのでやりやすい作業順序で大丈夫です
野菜をカット
まずは野菜をカットしてしまいましょう
トマトはさいの目切りにカット
アボカドは半分に切った後、格子状に切れ込みを入れてスプーンで皮目にそってグリッっとすれば簡単にさいの目切りになります！
アボカドにレモン汁をまぶすと変色予防になります
レタス半玉は手でちぎって水気を切り、サラダの器に移しておきます
サラダスピナーがあると水切りがしっかりできて早く終わります
ニトリのサラダスピナーを使ってるんですがいままで使ってきたサラダスピナーで一番よかったです
ハンドルがあって手で回すタイプのサラダスピナーがとても使いやすい
ミートソースを煮詰めてソースにする
豚ひき肉をフライパンで炒めていきます
ある程度火が通ってきたらミートソースを入れて煮詰めていく
ここにさいの目切りにカットしたトマトを入れてさらに煮詰めていきましょう
トマトを入れてから、さらに煮詰まってきたらタバスコをお好みで入れて火を止めます
これでソースが完成になります
サラダにかけるソースですので粗熱を取っておきます
濡れ布巾などで冷ますと早くさめますよ！
キレイに盛り付けてタコス風サラダを完成させる
サラダは見栄えも大事ですので、キレイに見えるように盛り付けましょう
①レタスを盛り付けた器にアボカドとトマトを散らします
②ミートソースをかけてからチーズをかける
③ドンタコスを砕いて、まんべんなく散らす
④あればパプリカパウダーを振りかけて飾り付け
ちょっと手間はかかりますけど調味料ぜんぜん使わないので簡単に作れます！
味付けがご飯のおかずっぽい感じですので、いっぱい食べらるのが魅力的です
タコライスとして食べても美味しいので、ご飯に乗せて是非タコライスとしても食べていただきたい！
余ったドンタコスとミートソースは、ディップにして食べるおつまみにするのがオススメ！
豆の缶詰とかあればチリコンカンもどきにして食べることも出来ますよ！
まとめ
今回は買い物してた時に思いついたタコス風サラダのレシピでした！
なんで思いついたかって、メキシカンサラダの値引きが目に入ってドンタコスと結びついたんですよね
今回は挽肉炒めたりしてますけど、ひき肉がなくても問題なく出来ます！
- ミートソースを使う
- 細切りチーズを使う
- ドンタコスを使う
- タバスコを使う
これだけ抑えておけば問題ナッシング！
このポイントを押さえれば簡単に出来るので面倒な人は上のポイントを参照して作ってね！
今度の夕飯では簡易版を作ってみようとおもいます！
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