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調理師

飲食アルバイトから転職して病院調理師になった結果よかったこと

どうも!現在病院に勤務している調理師のワナロです! 私は病院調理師になる前までは、飲食店のアルバイトを8年ほど勤めておりました いわゆるフリーターってやつですね なぜ8年もアルバイトしていたかって言うと、居心地が良かった...
手抜き料理

夕飯のスパゲティを大人数分 4人前~6人前同時に作る方法

大人数分のパスタ、スパゲティを同時に作る方法について我が家で行っている方法を記述しました
手抜き料理

大人数のチャーハンを簡単かつ、美味しく作る方法

お米と卵があるならチャーハン作ればいいじゃない!どうもワナロです 簡単なようで奥が深いチャーハン、簡単に作れるだろうと思って作ってみたらダマができたりねちゃっとしちゃったりした人いませんか!? 原因は基本的に家庭用コンロの火力...
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日常

ジュエルマスカットは本当にシャインマスカットより皮が薄く食べやすい!

果物大好きワナロです! マスカットが結構好きで旬の時期にスーパーや農協に行った時に値段をみてはうなだれているんですが、近所にある大き目の農協でジュエルマスカットなるものを発見 ポケットファームどきどき牛久つくば店 で購入 ...
手抜き料理

調味料はクックドゥ麻婆茄子の素のみ!アレンジで豆腐のナスと挽肉のあんかけ

クックドゥ大好き調理師ワナロです! 家庭菜園をしている知り合いが多い関係上、旬の野菜を大量にいただくことが多いんですが やはり夏〜秋にかけてナスを大量にいただくことがありまして…… そんなご家庭の人も多いんじゃないかと思...
サカナDIY

サカナDIYは珍しい魚を使った料理を簡単に作れて、毎月の楽しみになってます

サカナDIYについての2か月目のレポート的な記事になります。2人前から4人前に変更した時に感じたお得感について特に注目して記事にしました
調味料

マリンフードのうにバターはちょっと使うだけで贅沢感を味わえる優秀な調味料でした

マリンフード株式会社から販売されているうにバターについてレビューと実際に作ったレシピを載せました
手抜き料理

炊飯失敗!?そんなご飯は焼きカレードリアにして誤魔化そう!

ワナロ 母上、炊飯器の電源が抜けてて中途半端な炊飯になっております アツノ 水分量は合ってたからベチャベチャではないけど半煮えみたいになってるね なんか微妙に炊飯が失敗した時こそ焼きカレー!(カレードリア) まぁなぜ...
手抜き料理

簡単に1品プラス 3分で超簡単玉子焼き【巻く必要なし!】

夕飯のおかずが足りない時に、プラス1品ほしい時ありませんかね? なにかと便利な玉子焼き 栄養価も高く、完全栄養食なんて言われております でも、出汁巻き玉子とか結構面倒でない? 映えを意識した夕飯作るときは頑張って作...
日常

那珂湊釣行 朝まずめでアジの釣果が!これまで那珂湊港で釣れた魚達を紹介【釣れた鯵を使った料理も記載】

どもどもども、釣りもキャンプも好きなワナロです! 今回は手抜き料理ではなく趣味である釣りをアツノさんと二人でしてきた話をします 場所は茨城の那珂湊港 釣りシーズンになると家族でよく釣りにいく大きな港です ...
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